社区商业,身边有种小确幸
2023-06-05 15:43:09 解放日报
社区商业,这个概念有些模糊的复合词,很能形象地概括上海某一种商业类型。
社区商业,这个概念有些模糊的复合词,很能形象地概括上海某一种商业类型。在网红商场大放异彩的当下,社区周边那些致力于为本地居民服务的商业体也悄然兴起,以一种截然不同的开发逻辑和打造方式而存在。它们精确瞄准服务群体,低调质朴、诚实可信,像友善的芳邻一样陪伴着上海人。
细细打量那些精心打造的社区商业,或许能品咂出这座城市特有的细腻温情的特质。
将一条弄堂做到极致
上海的商业形态,“一日不见,如隔三秋”。
由地方政府打造的公益性质的服务空间,与周边原有的商业体融合在一起,形成一种全新的社区商业氛围。
前几天,住在徐汇的朋友说:“来我们隔壁新开的‘生活盒子’吃午饭。”
“生活盒子”?名称挺吸引人,像一首老歌的歌词:“明天就像是盒子里的巧克力糖,什么滋味,充满想象……”
我们来到门牌号密密挨挨的陕西南路550弄,一条典型的上海老弄堂。走了几十步,有饭菜香气飘来,一栋精致的亮着霓虹灯的小楼前,许多人已经开始排队。此时刚刚中午11:30。
凑过去一看,爆炒猪肝13元、肉末粉丝7元、咸肉菜饭5元,还有特价小酥肉9元……这是天平街道的社区食堂,十几种菜式被写在看板上,置于门口。我们饱餐一顿,还打了包,3样大荤、3样素菜、2个蒸菜,一共花去75元。
这栋带有拱形天花板的小楼,内有乾坤。从堂食区出来,沿着走廊向里走,一张小小的服务台嵌在墙内,这是居民区党群服务站的全岗接待台,除了接受居民问询之外还提供便民服务,出借强光手电筒、家用工具箱等,还可以测个血压。
二楼、三楼的屋顶花园又一次惊艳了我们。木制台阶、护栏与廊架质朴简洁,红花绿草点缀了一方天地,散落各处的彩色卡通座椅仿佛在欢迎小朋友。从露台向下望,红瓦黄墙的老式住宅楼近在眼前,仿佛可以闻到居民晾晒的被子上阳光的气息,市中心难有如此视野独特的所在,可以看到弄堂里往来穿梭的人流,也可以看到远处玻璃幕墙闪烁的高楼大厦。置身于此,会产生一种久违的小确幸,仿佛时光正在变慢,慢到足以专心体验眼前的一切。
这种舒适感在10分钟后被打断:一对小青年登上屋顶花园准备拍艺术照,一位培训机构老师带着孩子们来拍摄教学视频……我把空间让给接踵而至的他们,心满意足地离开“生活盒子”。
顺着这条弄堂往西走,有一家包子铺和一家有机蔬菜铺,这传统的社区商业小店本和“颜值”没什么关系,但店招牌的设计却和“生活盒子”很协调,打造者必然是下了一番功夫。这里的故事,姑且埋一个伏笔。
突然,我“认出”了这条弄堂,这不就是“嘉善老市”的所在吗?它是许多上海小青年和老外都知道的地方。原来,在这条弄堂数百米开外的西端,是另外一个门牌号:嘉善路259弄。铁门门头上赫然立着“嘉善老市”的牌子。
许多人知道这里的故事:在“生活盒子”出现前的许多年,“嘉善老市”的老厂房经过外国设计公司的改造,成了一片商业区,酒吧、咖啡馆和特色店铺云集,每过一段时间还会举办周末集市。
成熟的商业场所和崭新的民生服务场所聚合在短短的老弄堂里,这种社区商业氛围的形成,应该说有七分人为、三分自然。在这片区域土生土长的陕西居民区书记夏震伟告诉我,“嘉善老市”和“生活盒子”的房子都属于徐汇区国资,这也是老弄堂生态得以持续打造的天然优势。这条弄堂以前也有乱象,“马路菜场”多年难以治理,但业态是居民需要的,为此政府多个部门疏堵结合、逐步规范,帮助其合法经营,为居民服务。而为了这家扎根弄堂十几年的包子店,“生活盒子”特意在早饭供应中避开包子品类,转而自制上海人喜欢的“四大金刚”等,一来丰富了社区商业品种,二来也帮助生存不易的小商户保住“饭碗”。
夏书记操着上海话滔滔不绝,其中透露出的种种细节很有“上海味”,足以让听到的我们会心一笑,深以为是。
“生活盒子”是整个徐汇区的服务品牌,我一连跑了多个“生活盒子”,几乎每一个都是社区商业的一种形态:位于枫林路的西木“生活盒子”,有讲究专业的社区咖啡店和社区花店;位于乐山路的乐山“生活盒子”,以“美食集市+社区小修小补”的面貌出现;位于宜山路的赵巷“生活盒子”,有一个小型图书馆和科普综合活动室,对小朋友特别友好……
当然,每去一处“生活盒子”都不会空手而归,我享用了18元一顿的咖啡早餐、捧回了35元一把的芍药,还借回了两本小说集。
确信自己“为谁存在”
思路清爽是上海人的优势,这一点对社区商业的打造也很重要。
在普陀区桃浦地区,白丽生活广场的改造者十分清楚地知道,即将重新亮相的社区商业体“为谁而存在”。
这个周边居民喜欢光顾的“实惠地方”建于2010年,总面积3.7万平方米,建筑体量大概是环球港的1/10。尽管周边不缺成熟商业体,往东是大华商业区,往南是江桥地区,坐一站地铁就是嘉定的网红商业综合体,但白丽生活广场还是能稳稳地赢得消费者。
“有种老国企的风格,兜兜超市大卖场,点一桌本帮菜,黄金柜台的新产品也可以看看,一周总要去两次。”尽管居民们不知道白丽生活广场背后的业主是谁,但消费者的感觉都是灵敏的。这处购物中心产权属于普陀区国有企业普陀城投,开业的初衷不为商业开发,而是为了提高周边居民生活品质。多年过去,普陀城投意识到建筑体也像人类肌体一样变得老旧,外立面灰蒙蒙、屋面开始漏水、电梯总是出故障、空调能耗越来越高,入驻的商家也缺少活力,对居民来说食之无味又弃之可惜。
2022年开始,普陀城投组织下属公司实施改造——进行外观焕新,更新入驻商户。如今,尽管商场还没有正式开业,但居民们已经看到过新商场夜里亮灯的场景。当泛光照明设备亮起时,建筑物表面便呈现出星星点点的光辉,简直可以与那些网红打卡商场相媲美。
有人不喜欢和网红商场比。负责白丽生活广场项目的安锦公司副总经理李钦,始终认为“自家的孩子最好”。他觉得,网红的终极目标是依靠人流量变现,如果网红之后无法积累口碑、无法契合人的日常消费需求,人气就是不可持续的。
在李钦看来,白丽生活广场有两样核心优势。其一,是周边忠实的消费群体。附近有10万居民,改造后的月人流量据他测算可达45万,尽管这个数字可能达不到一些热门商场的一半,但消费者都是他“知根知底”的老客户,他很知道他们要的是什么、不要的又是什么。
其二,是不到2万平方米有限商业面积里的高利用率。李钦没有把招租外包给有经验且手握商家客户的第三方公司,而是自己带着团队一家家落实商铺,商场总共能容纳50来家企业,目前已落实七成左右,总共有三成是老商户。
底气恰恰是来自手里的“一副明牌”。李钦说:“尽管零售行业因网购的兴起而衰落,但我们还是有底气的,这种底气就出自对消费人群的充分了解。”改造后的商场保留电影院、理发店、牙科诊所、少儿培训机构、咖啡馆等刚需业态,把原本给沃尔玛超市的6000多平方米空间大部分给了新引入的尚优选超市,小部分给了一些咖啡、奶茶和餐饮店等。
当时,安锦公司的团队与许多知名品牌都谈过一轮,最终将橄榄枝投给了“尚优选”,还在其附近“大胆”地引进小便利店。此外,麦当劳、星巴克、奈雪的茶、周大福、安踏等品牌,以及一批火锅店、川菜馆等也即将入驻。李钦的经验之谈是:“人们从大卖场出来后,会进便利店买一瓶矿泉水喝;开一家电影院起码能让楼下的咖啡馆每天多卖出几十杯咖啡,培训机构也会让麦当劳生意变得更好……在一个良性的生态中,商铺之间可以互相借力和搭台。”
在全心全意改造白丽生活广场的过程中,李钦似乎悟出了社区商业的真谛:高频和低价。“社区商业或许是距离消费者最近、最接近商业本质的一种形态。商场类似于一个舞台,舞台的好坏远远不在于装修,而是引入了什么人、什么内容,以及表演者(商业打造方)和观众(消费者)的关系。”在他看来,业主方应该去搭建趋于完美的消费场景,聚焦“内容供给”这个主题,一门心思为目标客群搭建一个有可持续性的商业“舞台”。
这个舞台,距离大幕开启只有几个月了。已签约入驻的商家跃跃欲试,陆续开始进行消费群体调研,而许多老客户都在期待它能给自己的生活带来新乐趣。
探索与居民的“相处之道”
多元化的社区促成了社区商业的多元化业态。边打造边共治、以共治促进功能提升,是我看到的社区商业的一大共性。
以新中国第一个工人新村闻名的曹杨社区,这几年因为规划出彩、治理得当而备受关注。
有一个与百禧公园几乎同时改造、但被这网红公园一时“盖过风头”的社区商业体值得一提。距离百禧公园不足一公里的桂巷路步行街,长388米,宽仅10米,筑于1952年,与曹杨新村同岁。它安静地存在至今,似乎早已融入周边居民的生活,周边环境不算差,但与“品质生活”还相去甚远。
也是借着曹杨新村建村70周年的契机,“桂巷路”升级为“桂巷坊”,最大的看点是桂巷菜场升级成了桂巷集市,由老楼改造成的小巧商业体,一楼布局了各种小吃餐饮和便民生活服务;菜场从一楼搬到二楼,每个摊位的电子AI智能秤都兼具价格公示监测、食品溯源等功能;商业体周围还留出了邻里社交空间、亭廊文化空间和可供举办市集的空间。
“这是大家的共同功劳。”负责桂巷坊改造的街道干部口中的“大家”,包括周边居民和这条街的商户。规划桂巷坊的过程中,设计方无数次走访居民、听取意见,从而成功地以“邻里单位”的尺度去诠释这幅“漫生活秀带”画卷,保留并优化居民所需的生活场景。同时,在整个改造和后续管理中,街道还牵头成立“桂巷坊街联社”联合党委,把政府各管理部门和沿街商户一起拉进“朋友圈”,共同参与后续管理。
与街联社的成员们聊起桂巷坊,人们纷纷描摹起这样的画面:今后,这里会有河岸边的直播间、花园商业街上的街头表演,还有屋顶上的派对和时尚夜市……
即便只是从字面上理解,社区商业也具有强烈的“社区”属性,与大众相关,天然具备一种共治特征与共享属性。
长寿地区“网红地标”天安千树斜对面的社区商业体“中潭一哩”也是个典型案例。
中潭一哩是一处“嵌”在中远两湾城居民楼里的社区商业体,这处商用房自20年前小区建成时已经存在,前两年开发商对这里实施更新打造,和宜川街道共同引进一批符合居民需求的新商家。
居民们光顾中潭一哩的频率不会低于光顾天安千树,但居民区书记邵建萍说,社区商业体与居民的相处其实不容易,因为没有一个老百姓离得开社区商业,却没有一个老百姓愿意它离自己太近。就像中潭一哩有14扇门开在小区里,小区居民的生活管道、垃圾箱房也和商业体“纠缠”在一起。
相处之道是什么呢?邵书记说:“没有别的,唯有让步。”而这种让步是相互的,比如居民楼的消防管道因年久老化漏水,临近春节无人维修且一时间难以支出这笔费用,中潭一哩开发方承担了这次费用;许多商家员工从小区进出口通行,有时也借用小区的停车位……诸如此类的事不时在发生,若是双方协商不成的,还可以交给街区党建联盟处理,其背后有政府的资源作支撑。
社区商业体与社区居民唇齿相依,一些居民区策划的文化活动空间自然而然地也被放在了商业体。去年那场展示中远两湾城变迁历程的珍贵照片展,使许多居民在心理上与商业体拉近了距离。
正如活动举办时的一句宣传语:“以心焕新,点亮未来。”这8个字正好为社区商业如何长期良性运行提供了一个参考答案——以“心”去创新社区商业,打造一种面向未来的生活方式。