美团持续助力上海消费提振

春暖花开，上海青浦区录海蔬菜专业合作社里，绿油油的春菜迎着阳光，一片生机勃勃。笑容也挂在合作社负责人孔万泉的脸上：“今年，我们合作社的蔬菜与美团买菜合作了，农户们不用再担心‘菜卖不出去’。”他算了笔账：即时零售平台带来了稳定销路，仅春季三个月，销售额就能超过全年30%，日销售额能达到2000元左右，不管是外地农户还是本地农户，都有了可观且稳定的收入。

“这对市民也是好事，因为通过美团买菜，田头刚刚采摘的春菜能及时送到消费者餐桌，吃到最新鲜的春菜。”孔万泉说，特色农产品通过即时零售平台流通到消费者手中，意味着除了实体店铺以外，农民等源头生产者正在共享即时零售的发展成果，这是农民、市民、市场的多赢。

一直以来，美团以“帮大家吃得更好，生活更好为己任，聚焦“零售+科技”战略，和广大商户与各类合作伙伴一道，努力为消费者提供品质生活，推动商品零售和服务零售在需求侧和供给侧的数字化转型。

对接上海本地农户、上市多品种的春菜，只是美团助力消费的一个切入口。

送上“消费大餐”，巩固消费基础

民生百态，衣食住行，无不汇于“消费”一词。今年政府工作报告指出，着力扩大国内需求，把恢复和扩大消费摆在优先位置。提振消费信心，具体应该怎么做？加快恢复和扩大消费，如何找准着力点？

年初发布的《上海市提信心扩需求稳增长促发展行动方案》透露，今年上海将出台一揽子以消费为主题的活动。例如，上海将举办第四届“五五购物节”，聚焦“新客群”“新供给”“新场景”，促进“购物”“文旅”“美食”“赛事”“展览”五大板块联动，并将其打造成为最大限度激发创新动能、最大限度释放消费活力的重要引擎，把实施扩大内需战略同深化供给侧结构性改革有机结合起来的重要抓手，市场主体持续创新发展的“竞技场”“试验田”，成为上海建设国际消费中心城市、打响“四大品牌”的重要功能性平台和重大标志性活动。

对此，美团将在全年里陆续为市民呈上一道道“消费大餐”。

以“五五购物节”为例，美团将在相关部门指导下，在环球美食节、上海夜生活节、数字生活节、信息消费节、上海咖啡文化周等活动中，开展多项主题活动。其中，“环球美食节”将以“环球美食之旅”为主题，推出系列活动，展现上海环球美食新场景。根据计划，美团将推动平台上的商家积极参与、推出优惠套餐，倡导“品质外卖”美食消费新风尚的同时，联合国潮老字号、黑珍珠餐厅、国际美食餐厅等，通过线上和线下地标商圈IP市集的深度联动，激发上海餐饮消费创新发展的新动能。

上海知名餐饮品牌东发道茶冰厅，是美团外卖必点榜上榜品牌，外卖销量近一年来处于“狂飙”状态：今年2月的数据显示，该品牌上线外卖的门店已经从去年2月的1家店增长到17家，店均月售订单数从去年2月的200多单暴涨8倍达到1700多单。
“外卖渠道，我们老顾客的复购率达到了5成，复购率最高的是招牌猪扒煎双蛋饭、招牌玫瑰豉油鸡、至尊四宝饭，还有人在必点榜上下单后又到线下来吃，实现了从线上到线下的转化，‘线上+线下’双主场都获得了很好的销量。”该品牌市场部负责人吴经理透露，他们在不断优化线下经营的同时，意识到外卖平台同样可以帮助品牌“走红”，目前该品牌线上营业额的占比已达4成。

“五五购物节”活动期间，美团将从各国各地特色美食、餐酒搭配、风尚潮饮、优惠促销、技能交流等多个角度切入，通过创造新供给、带动新场景，丰富餐饮消费的内涵，推进环球美食原产地文化、餐茶酒饮文化、主厨文化融合交流，凸显上海美食文化的多元内涵。基于大众点评App数据，还将发布环球美食指数年度报告，助力上海国际美食之都建设。
同时，美团将积极配合市区各级政府部门，积极参与到上海消费券的发放行动，以科技零售企业的线上线下优势助力经济发展。

数据显示，消费券拉动消费的杠杆效应明显。结合过往消费券发放效果，通过综合性零售平台发放消费券，能够刺激“食住行游购娱”等全方位领域消费，加速接触型消费复苏，也让中小微商户从中受益。

2023年以来，美团已承接北京、深圳、杭州、绍兴等多地消费券项目。以春节为例，多地参与活动的消费者首次使用消费券一周后的消费额提升超10倍。据了解，广西壮族自治区、东莞市、宁波市、南京市等地核销率超过96%，餐饮行业提振，消费加速回暖。美团数据显示，消费券发放期间，呼和浩特全市堂食交易额环比增长240%，订单量环比增长186%；连云港全市堂食交易额环比增长135%，订单量环比增长108%。对于线上餐饮而言，消费券的刺激作用更为明显。郑州发放外卖消费券期间，交易额同比增长189%，交易额环比增长93%。

消费券致力于促进本地消费，具有精准、即时和本地化的特征，不仅短期快速提振消费，还促进了新型消费业态发展，催生了夜间经济、即时零售等本地新业态。基于以上探索和经验，美团可实现消费券消费场景全覆盖，包括外卖、到店餐饮、景点门票、民宿酒店、商超、医药、电影等，进一步释放用户在食、住、行、游、购、娱等领域的消费需求，加快生活服务消费领域发展。

除此之外，美团还将通过中国旅游日、世界人工智能大会、上海旅游节等重要节点，开展丰富多元的促消费活动，助力上海消费蓬勃发展。

创新载体场景，激发消费活力

作为一家科技零售企业，美团也在聚焦Robotics（广义机器人）在零售领域的研发和应用，致力于通过科技帮助零售行业提高效率、降低成本，推动流通产业创新发展，为客户创造更好体验。包括以无人机、自动配送车、仓储机器人为代表的硬件技术，以及以多种智能化系统为代表的软件技术，以技术突破促进底层效率提升，加快“云、仓、机、柜、车”新型流通基础设施体系建设。

用无人机配送创造新的消费场景，是美团用技术撬动消费的探索成果之一。去年8月，美团无人机于上海世博文化公园内与Manner合作，落地了全国首家露营地内的无人机咖啡快闪店。便捷高效的配送方式让上海市民即便身在咖啡店一两公里外，也能品尝到和店内一样风味的咖啡饮品。目前，美团无人机已在上海市金山区开通了常态化航线，未来还会逐步建立起立足上海市、覆盖华东地区的“3公里15分钟达”低空智慧物流网络。

根据上海提出的“一刻钟便民生活圈”建设要求，美团也基于其在智能零售、即时零售领域的技术积累，服务新业态新模式。

去年4月，家住浦西的李琪曾下了一个跑腿单，给40公里外的父亲送去了“救命药”。这是他第一次尝试让骑手送药，也因此发现通过即时零售购物很快。现在，平日做饭有买酱油、烤箱纸等需求，他也会直接在外卖平台下单。

城市居民在线上线下的消费场景、需求不同，上线外卖平台的超市还起到激发本地需求、扩大本地供给的作用。李琪明显感觉到，有些只在电商平台售卖的商品，比如搬家用的纸箱，现在都能通过即时零售的方式买到了。

近年来，来伊份、玛氏等头部零售品牌商，屈臣氏、MUJI（无印良品）等品牌专卖店以及苹果、华为、小米授权经销商也纷纷入驻美团，所售商品数量和客单价不断提升。比如，去年6月，美团闪购正式宣布与无印良品合作，这是无印良品首次入驻即时零售平台。目前，全国240家无印良品门店已有超9成上线美团，包括家居日用、厨具、服饰鞋包、美妆护肤、办公用品在内的4000多款商品，下单后最快30分钟可送达到家。试运营期间，无印良品3公里以上订单占近45%、深夜订单占近14%，打破了线下门店经营的时间和空间限制，提升了经营效率，给无印良品单门店带来最高业绩增长近25%。

业内人士分析称，“一刻钟便民生活圈”加速了城市实体零售的突破和转型，城市实体门店优化升级，即时零售等新模式不断涌现，实体零售业态逐渐发展出全渠道运营能力、全天候服务能力，“随着本地商业实体进一步繁荣，城市居民将随时随地享受更多更好的服务”。

捕捉消费趋势，扶持新兴业态

“小店经济”“首店经济”“周末经济”“点评经济”“夜间经济”……这些，都是上海特有的消费生态。这一个个新名词背后，有经营者灵感的创意，有平台积极的参与，更有广阔的市场空间。

在上海田子坊，有李凡的“魔术旮旯俱乐部”。他从事魔术行业10多年，2年前选择在田子坊的“旮旯”里，创立了沪上第一家魔术俱乐部，为消费者提供沉浸式近景魔术体验。有外地游客为了观赏他的魔术演出，特意改签火车票；也有一家三代同堂，买票前来体验“合家欢”。自春节以来，每场演出基本都满座。

李凡统计过，小店有七八成客流是跟着美团、大众点评上的口碑而来。他还把门店的交易订单都留在平台，通过线上线下联动经营，小店的热度越来越高。近期，魔术旮旯俱乐部作为新奇潮店，还入选了大众点评“MChao”频道。

在上海，像魔术旮旯俱乐部这类消费新场景、新业态层出不穷，“小店经济”蓬勃发展。店虽小，却汇聚成强大动能，激发消费潜力，释放消费活力，促进本地消费快速回暖提振。为了助力小店，美团通过数字化技术，帮助小店实现经营在线化、服务标准化，让有需要的人更便利地找到身边小店，也让深藏在“旮旯”里的小店能被发现。

数据显示，2022年，美团上新开小店的同比增速达7.2%，2023年以来，已新增近50万家小店。当前，有数百万小店活跃在美团、大众点评等互联网平台上，包含美容美发、宠物、茶馆等数百种服务业态。

“首店经济”同样是上海的特色。

“Photowith自助自拍馆”选择在襄阳南路开设了品牌的第一家店。这是一家主营“自拍”的照相馆，背后是创始团队对当下“社恐经济”“氛围感经济”的观察与回应。“越来越多的年轻人拍照追求‘氛围感’，实质是对‘质感’的更高要求。”创始人之一李婷解释，“可在镜头前，现代人又很容易‘不好意思’，因此我们提出，要把快门交给顾客。”

谈及为何在上海开首店，李婷说，上海消费者对新业态的接受程度比较高，更有松弛感，而且上海有成熟的“线上浏览、线下消费”习惯。以美团、大众点评渠道为例，消费者习惯通过大众点评获得店铺的联系方式、营业时长，有助于帮助Photowith这样的新店、首店传达品牌心智，再加上团购套餐等优惠及便捷服务，为自拍馆增加近20%的订单量。

周末帐篷被提前订满、平台搜索热度上涨450%、线上商户新增70%……随着天气回暖，“周末经济”持续升温，从户外绿地、公园、露台到各类营地，五颜六色的帐篷如同花朵在城市和郊野盛开，构成一道道靓丽的风景线。

美团、大众点评数据显示，近两周，“露营”相关搜索量同比上升450%，笔记数量增长约300%。在杨浦区，名叫“大城小野”的城市露营烤肉餐吧就是受益者之一。大城小野看中了露营、餐饮结合的新商机，餐吧从室内到露台区域共设有11顶帐篷和若干散座。得益于美团、大众点评的流量加持，开业5个月，餐吧就已基本收回投资，今年以来，会员数量从400人增加到2800人。

“点评经济”也在引领消费。“2月9日是普通的工作日，但那天晚上，我们的客人是平时的一倍，原因是当天公布了黑珍珠餐厅指南，我们入选了，有消费者当天就跟着榜单来了。”入选今年黑珍珠榜的柏悦酒店中餐厅悦轩主厨杨超说，“点评经济”在上海尤其活跃，“除了‘黑珍珠’等来自专业人士的评选，点评网站和社交平台上的消费者分享热情很高，包括我自己在外用餐后，也会写点评。作为餐饮从业者，我能从点评里看出消费者的偏好和建议，也希望自己的餐厅通过积累好口碑，让消费者慕名而来。”

在烟火气十足的“夜间经济”中，同样有美团、大众点评的身影。在平台上，用户发布的“夜间经济”笔记，为“夜猫子”的夜间消费指点迷津。为了进一步发力上海“夜间经济”，美团将通过“线上+线下”的方式，通过发布夜经济报告和主题榜单等方式，吸引更多的人到线下集市，激发上海夜生活消费活力。